Assistant d'Exploitation (h/f)

Description du poste : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous Au sein de notre atelier culinaire, nous recherchons notre futur assistant d'exploitation (F/H) à Varize (57 Poste à pouvoir en CDI dès que possible Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 8h-16h Au sein de notre atelier culinaire, nous recherchons notre futur assistant d'exploitation (F/H) à Varize (57 Poste à pouvoir en CDI dès que possible Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 8h-16h Dans le cadre de notre activité de livraison de repas issus d'une cuisine centrale, nous recherchons un assistant d'exploitation (F/H) organisé et réactif. Vous serez un maillon essentiel dans la coordination des tournées et le suivi des livraisons. Missions principales Suivi des tournées de livraison Mise à jour et analyse des tableaux de suivi sous Excel Gestion des bons de livraison et documents administratifs Coordination avec les chauffeurs-livreurs et la cuisine centrale Suivi des horaires, des quantités livrées et des éventuels écarts Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration Avantages Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Accès prestations CSE Mutuelle et prévoyance avantageuses Possibilité de place(s) en crèche Avoir des horaires fixes et sans coupure Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne Prime cooptation RTT Description du profil Maîtrise avancée d'Excel (tableaux croisés dynamiques, formules Rigueur, organisation et réactivité Bonne gestion du stress et des priorités Bon relationnel, esprit d'équipe Une expérience en logistique, transport ou restauration collective est un plus