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D1102 · LE CAFE GOURMAND

Apprentis boulanger BP (H/F)

Description du poste

Notre boulangerie artisanale recherche un(e) apprenti(e) boulanger(ère) en BP dans le cadre de la préparation du Brevet Professionnel Boulanger.

Vos missions

Encadré(e) par une équipe expérimentée, vous participerez à :

La fabrication des pains et viennoiseries artisanales

Le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits

La préparation et l'organisation du poste de travail

Le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité

L'entretien du matériel et des locaux de production

Profil recherché

Titulaire d'un CAP Boulanger et souhaitant préparer un BP

Motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le)

Passionné(e) par le métier de boulanger

Esprit d'équipe et envie d'apprendre

Conditions

Contrat d'apprentissage - 35 heures

Formation en Brevet Professionnel Boulanger (CFA Sainte-Luce-sur-Loire, Vannes ou Saint-Nazaire)

Intégration au sein d'une équipe dynamique et bienveillante

Accompagnement dans votre montée en compétences

Boulangerie fermer le dimanche

Vous souhaitez développer votre savoir-faire dans une boulangerie artisanale et préparer votre avenir professionnel ?

Rejoignez nous en nous adressant votre candidature (CV et lettre de motivation).

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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