Apprenti pâtisserie (H/F)

Vous avez la passion de la pâtisserie et souhaitez apprendre aux côtés de professionnels ? Rejoignez notre équipe en alternance et développez votre savoir-faire dans un environnement dynamique !

Vous serez sous la responsabilité du responsable Pâtisserie.

Vos missions principales

Réaliser des pâtes, crèmes, glaçages et autres préparations de base

Concevoir des entremets, tartes, gâteaux et desserts variés

Respecter les recettes et dosages pour garantir la qualité et la régularité des produits

Travailler la présentation et le dressage pour rendre les produits attractifs

Sélectionner et contrôler la qualité des ingrédients

Appliquer les normes HACCP