Alternant chef de rang restaurant gastronomique (F/H)

Au sein du restaurant gastronomique, tu seras au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Ton rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les taches suivantes :

• Assurer la mise en place des espaces de restauration ;
• Réapprovisionner les offices et les tables selon les besoins;
• Débarrasser efficacement et rapidement les tables et les offices vers la plonge;
• Etablir un lien permanent entre la cuisine et la salle, en coordination avec les chefs de rang.

Tu seras amené(e) à travailler en équipe, les jours fériés et les week-ends afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients.