ALTERNANCE EN CUISINE - H/F

Description du poste

Description : VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à : * La préparation et la mise en place des ingrédients. * La réalisation des plats selon les fiches techniques. * Le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * L’entretien et le nettoyage du matériel et des espaces de travail. * La réception et le rangement des marchandises. * La participation au dressage et à l’envoi des plats. * Le travail en équipe pour assurer un service de qualité. Profil recherché : * Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS, ou équivalent). * Vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration. * Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et de motivation. * Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service. * Une première expérience en cuisine est un plus, mais n’est pas indispensable.

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception