Alternance CAP Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration (H/F)

GOMU, 1ère enseigne Amerasian de Food Fusion spécialisée dans le Baoger, recrute son/sa futur(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration en alternance !

Rejoins une aventure humaine et entrepreneuriale hors du commun, au sein d'une équipe dynamique et passionnée. Ensemble, participons à faire grandir notre restaurant à Nancy et à offrir une expérience client unique.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) alternant(e) en CAP Production et Service en Restaurations (PSR) ou équivalent.

Tes missions chez GOMU :

Accompagné(e) et formé(e) par l'équipe, tu seras progressivement autonome sur l'ensemble des missions du restaurant.

1. Service & accueil client :

Accueillir les clients avec le sourire et les accompagner dans leur expérience

Prendre les commandes sur bornes ou en direct

Participer au service en salle et à emporter

Assurer une expérience client rapide, propre et conviviale

1. Préparation & cuisine :

Participer à la préparation des Baogers et des produits de la carte

Assembler les commandes selon les standards de l'enseigne

Aider à la mise en place et au réassort des postes de travail

1. Entretien & hygiène :

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Nettoyer et maintenir les postes de travail propres et organisés

Participer à la plonge et à l'entretien du restaurant

1. Organisation & esprit d'équipe :

Participer au bon fonctionnement du service pendant les rushs

Aider à la réception et au rangement des marchandises

Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante

Profil recherché

Tu prépares un CAP PSR ou équivalent

Tu es motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le)

Tu aimes le travail en équipe et le contact client

Tu es dynamique et capable de suivre un rythme soutenu

Débutant(e) accepté(e)

Gros plus : si tu aimes l'univers des animés et notamment One Piece, tu vas te sentir comme à la maison !

Organisation et horaires :

Travail en équipe avec planning tournant

Disponibilité week-end indispensable

Horaires flexibles selon activité (service midi et soir)

Travail en continu possible selon planning

Avantages

Participation au transport

Mutuelle d'entreprise

Horaires flexibles

Formation interne assurée