Alternance Assistant Manager en Restauration - Lanester (f/h) (h/f)

Ambassadeur(rice) de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l'enseigne, j'assiste le manager dans le cadre de ses responsabilités de gestion opérationnelle du restaurant. Ce qui m'attend : Je contribue à la satisfaction du client en assurant un haut niveau de qualité de service. Je soutiens le manager en m'assurant du bon fonctionnement du restaurant. Je forme des équipiers et les fais monter en compétences. Je mets à disposition la totalité de mes connaissances au profit d'une ou plusieurs zones du restaurant. J'applique et fais appliquer les procédures de sécurité des biens et des personnes relatives notamment à la gestion des caisses, écarts rendements, repas employés, pertes. Cette liste est non exhaustive et les tâches peuvent être amenées à évoluer.