Alternance Assistant manager - Andancette (F/H)

Description du poste

Vos missions :Relation client : accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.Gestion des stocks : suivre les entrées et sorties, réaliser les inventaires et anticiper les ruptures.Approvisionnement : préparer les commandes fournisseurs, contrôler les livraisons et optimiser les niveaux de stock.Encaissement : gérer les règlements, appliquer les procédures de caisse et suivre les ventes.Pilotage de l'activité : suivre le chiffre d'affaires, analyser les ventes et contribuer à l'amélioration de la rentabilité.Organisation opérationnelle : veiller à la bonne tenue de l'établissement et préparer les soirées et événements.

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Métiers associés

• yield manager