Alternance Assistant Manager - Annecy (F/H)

Description du poste

Participer à la gestion opérationnelle du restaurant.Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien.Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client.Gérer les plannings et l'organisation des équipes.Suivre les indicateurs de performance (CA, flux, etc.).Participer à la gestion des stocks et des commandes.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Contribuer au développement commercial du point de vente.

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Métiers associés

• yield manager