Aide de cuisine Sushi (H/F)

Yume Sushi, restaurant japonais situé à Strasbourg, recherche un(e) Commis de Cuisine Sushi pour renforcer son équipe.

Vos missions

• Sous la responsabilité du chef sushi, vous participerez à la préparation et à la mise en place de la cuisine :-
• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des sushis et plats japonais
• Réaliser les préparations préliminaires : découpe, cuisson du riz, préparation des garnitures, etc.
• Participer à la confection des sushis, makis, rolls et autres préparations
• Assurer la mise en place avant le service
• Respecter les recettes, les consignes du chef et les standards de qualité du restaurant
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir votre poste de travail propre et organisé
• Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine
• Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe pendant les services

Profil recherché

• Dynamique, motivée et ponctuelle
• Sérieuse et organisée
• Ayant le goût du travail en équipe
• À l'aise dans un environnement rythmé
• Sensible à la qualité et à la présentation des produits
• Une première expérience en cuisine ou en restauration est appréciée
• Une expérience dans la préparation de sushis est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles

Ce que nous proposons

• Un poste au sein d'une équipe dynamique et conviviale
• Une formation aux techniques et méthodes de préparation du restaurant
• Un environnement de travail professionnel et stimulant
• Possibilité de travailler à temps plein ou mi temps.