Aide de cuisine et agent entretien à Colombey les 2 Eglises (H/F)

Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez au service de restauration de l'établissement scolaire

Tâches confiées : Vous êtes particulièrement chargé(e) :

• aux activités de production de repas (préparations froides) ;
• réchauffage ou maintien au chaud des autres denrées si besoin ;
• aux missions de réception des denrées si besoin ;
• la mise en place de la salle ;
• au service des repas des convives ;
• à l'entretien des locaux et des matériels du service de restauration.

Profil recherché

• Connaissance du cadre juridique et réglementaire (collectivité, hygiène.)

• Connaissance technique en pratique culinaire

• Appliquer les procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire

• Capacité à travailler en équipe

• Sens du contact

• Respect du devoir de réserve, discrétion, disponibilité

• Avoir des qualités relationnelles et

• Organisé, méthodique, rigoureux

• de participer au service de restauration: mise en place de la salle, préparation des mets froids, de la remise en état du service (réfectoire, plonge et cuisine)

• du maintien en état de propreté des locaux (toutes surfaces), des mobiliers et du matériel (dépoussiérage, balayage et lavage des parties communes et des salles de classe).

Pourquoi nous rejoindre ?

• Formation initiale et continue en interne - Perspectives de mobilité et évolution de carrière
• Remboursement partiel des frais de transports en commun domicile-travail
• Participation à la mutuelle santé et prévoyance santé
• Le Département de la Haute Marne propose à ses agents l'accès au Label Team, un programme d'activités sportives et culturelles gratuites ou à participation financière, tout au long de l'année

Lettre de motivation, curriculum vitae exigés.