Aide-charcutier / cuisinier (H/F)

Dans le cadre d'un départ en retraite, l'entreprise "Les Deux Chefs", spécialisée en cuisine, charcuterie et traiteur à Châteaubriant, recrute un aide-charcutier / cuisinier (H/F).

Missions principales

-Découpe et préparation de viande de porc

-Fabrication de produits charcutiers : saucisses, boudins, chipolatas, merguez, pâtés, rillettes, etc

-Utilisation d'outils professionnels : couteaux, désosseurs, trancheurs, scie à os

-Préparation et mise sous vide des commandes

-Prise de commandes clients

-Nettoyage et entretien de la zone de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

-Débutants acceptés avec une base en charcuterie.

-Formation prévue à l'embauche.

Horaires

Du mardi au vendredi : 5h00 - 13h30.

Poste à pourvoir dès septembre