Agent(e) de cuisine (H/F)

RESPONSABILITÉS

• Élaboration et préparation des repas en lien avec l'équipe de restauration en respectant le protocole HACCP
• Contribuer à la distribution des repas
• Réception des marchandises (quantité, qualité, dlc)
• Assurer la remise en état de propreté des locaux et matériels de cuisines

PROFIL RECHERCHÉ

• Connaissances des normes HACCP et de leur mise en œuvre
• Connaissances en matière de restauration collective
• Maitrise des techniques culinaires propres a la restauration collective
• Maitrise de l'utilisation du matériel de cuisine
• Qualité relationnelle
• Diplôme CAP de collectivité ou cuisine et/ou BAC pro cuisine