Agent polyvalent plonge (H/F)

La ville de Neuville-Sur-Saône recrute EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) PLONGE / SALLE - CUISINE ECOLE Lucie GUIMET

Cadre d'emplois : Adjoint technique territorial

Service : Technique - Restauration scolaire

Dans le cadre de la mise en service de cuisines satellites récemment rénovées, la ville de Neuville-Sur-Saône recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour assurer des missions de plonge, d'entretien des salles et d'appui en restauration.

Intégré(e) à une équipe dynamique et engagée, vous travaillerez sous la responsabilité de la référente de la cuisine satellite et de la responsable de la restauration scolaire. Ensemble, vous participerez à la distribution quotidienne d'environ 150 repas, dans un environnement moderne, structuré et respectueux des normes les plus exigeantes.

La collectivité s'inscrit dans une démarche qualitative ambitieuse : produits frais et de saison, part importante de produits issus de l'agriculture biologique, avec une attention portée à l'équilibre nutritionnel, aux saveurs et au plaisir gustatif des enfants.

Vos missions, au cœur du service public

Plonge :

• Assurer le lavage de la vaisselle (plateaux, couverts, bacs, chariots)
• Nettoyer la batterie de cuisine et les équipements
• Utiliser le lave-vaisselle professionnel dans le respect des consignes
• Garantir la propreté et le rangement du matériel

Entretien des salles et hygiène :

• Nettoyer et désinfecter les salles de restauration et la zone plonge
• Assurer l'entretien des locaux (sols, surfaces, équipements)
• Gérer les déchets et le tri sélectif

Appui en cuisine :

• Participer à la réception des repas livrés
• Aider à la remise en température
• Contribuer au dressage des plateaux et au service
• Participer au débarrassage et à la remise en état

Compétence et savoir faire

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes
• Polyvalence sur les différents sites et services
• Rigueur et réactivité
• Bonne résistance physique (station debout, port de charges)
• Sens du service, notamment en environnement scolaire

Qualités humaines

• Dynamisme et sens de l'organisation
• Esprit d'équipe et aisance relationnelle
• Ponctualité, fiabilité et discrétion professionnelle
• Capacité d'adaptation et résistance au stress
• Sens du service public, de l'écoute et de l'observation

Conditions d'exercice

• Temps à temps partiel :27.82 % du 31 décembre au 31 Aout 2027
• Poste à 45.3 % pour année complète
• Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 11h00 à 16h30
• Pause repas de 11h00 à 11h30
• Port d'équipements professionnels (EPI)
• Poste impliquant manutention et utilisation de produits de nettoyage
• Mercredi et vacances scolaires : possibilité de remplacement en cas d'absence sur la cuisine centrale et cuisines satellites
• Polyvalence

Poste à pourvoir à compter du 31 décembre 2026

Pourquoi nous rejoindre ?

• Rejoindre une équipe stable et motivée
• Un cadre de travail valorisant, au service d'une mission qui a du sens
• Stabilité de l'emploi au sein d'une collectivité territoriale
• Planning annualisé favorisant l'équilibre vie professionnelle / personnelle
• Vos avantages en rejoignant notre collectivité :
• une rémunération statutaire (avec un régime de primes mensuelles fixes)
• une Prime de Fin d'Année versée au mois de novembre
• un Complément Indemnitaire Annuel versé au mois de juin
• une participation aux frais et abonnements de transport (abonnement aux transports en commun à hauteur de 75%, forfait mobilités durables pour les trajets en vélo ou en tant que conducteur ou passager en covoiturage)
• un comité du personnel proposant des prestations sociales (chèques vacances, bons rentrée scolaire/noël, commandes