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G1606 · LIP BORDEAUX HOTELLERIE RESTAURATION

Agent de restauration - Creche (H/F)

Description du poste

Dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie, nous recherchons pour notre client, une crèche de 60 berceaux, un(e) agent de restauration, pour renforcer l'équipe de la crèche.

Sous l'autorité de la directrice de la crèche, vous êtes chargé(e) de la gestion, du réchauffage et de la traçabilité des repas fournis par la cuisine centrale du groupe. Vous favorisez le bien-être, l'hygiène, la sécurité alimentaire et les conditions d'accueil de l'enfant dans la structure.

Missions

Assurer l'entretien des locaux dans le respect des protocoles d'hygiène

Participer à la sécurité du lieu d'accueil

Veiller à l'entretien des équipements (cuisine, buanderie et sanivap)

Assurer la gestion de la vaisselle après chaque repas

Assurer la remise en température des repas et la distribution dans le respect des normes HACCP

Conditions

Lundi au vendredi

7h30-15h30

Mission à pourvoir à partir du 01/10/26

Vous connaissez la méthode HACCP

Vous maitrisez les techniques de nettoyage et de désinfection

Vous connaissez les techniques de soins d'hygiène auprès des enfants

Idéalement, vous avez une expérience en collectivité ou en multi-accueil

Vous êtes autonome et organisé

Vous avez le sens du collectif

Vous disposez d'une attestation d'honorabilité à jour

Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Salaire net mensuel
Débutant2 143 €
Moyen2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 €

Projets de recrutement
55 874

postes prévus (BMO 2025)

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