Agent de restauration collective (H/F)

Le Centre Hospitalier d'Avallon recrute un agent de restauration à 50% dans le cadre d'un CDD de remplacement. L'agent recruté travaillera des journées de 7H (2 ou 3 fois par semaine).

Horaires : 7H00 - 14H45

Intitulé du poste : plonge/réception

Missions principales

• Nettoyage et rangement de l'ensemble de la vaisselle et de la batterie de cuisine
• Réception et vérification des produits issus des différentes livraisons
• Signalement de tout anomalie
• Instruction des pièces documentaires nécessaires à la traçabilité
• Veiller de façon permanente au parfait état de propreté de son atelier
• Respecter les règles d'hygiène HACCP-PMS
• Nettoyer son poste, ses outils et son atelier selon le plan de nettoyage.