G1607 · EHPAD L'ASSEMBLEE CHANTONNAY

AGENT de CUISINE et d' HOTELLERIE (H/F)

Description du poste

Au sein d'un Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes de 83 Résidents, vous assurez l'entretien des locaux et les missions de l aide cuisine en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire dynamique et bienveillante. L élaboration des repas est confiée à une société extérieure. Missions : Au service cuisine (80%) - Réception des repas, - Adaptation des repas livrés par le prestataire, - Réchauffement des plats et remise en température - Entretien des locaux dans les normes HACCP mis en place - Participation à la vie sociale et culturelle du résident (commission repas) -Participation à l'intégration de nouveaux collègues. Au service Hôtellerie Lingerie (20%) - Entretien des chambres et des locaux communs - Aider la cuisine, préparation des petits déjeuners - Aider les résidents lors de l'installation à la salle à manger et pour la prise des repas, faire la plonge. - Aider la lingerie principale sur les différentes missions, - Accompagnement des résidents et des familles. - Communication et informations, transmettre et formaliser les informations par des outils de transmission (logiciel cediact) Profil : - CAP Cuisine Hôtellerie ou diplôme équivalent exigé - Expérience et connaissance du milieu obligatoire - Esprit d'équipe et d'initiative - Capacité d'écoute et sens du relationnel - Qualités humaines : écoute, bienveillance, attention à l'autre, empathie - Intérêt pour le travail auprès des personnes âgées dépendantes - Rigueur, discrétion, confidentialité et capacité à créer un climat de confiance - Connaissance du logiciel Cedi'Acte appréciée Rémunération : Selon grille indiciaire soit environ 1 801,74 € brut par mois pour un temps complet + CTI issu du Ségur de la Santé + IFSE (100€ bruts par mois pour un temps complet) + primes de dimanche le cas échéant

Données marché — Employé / Employée de restauration collective

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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