ADJOINT AU RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE TRAITEUR (H/F)

Vos Missions : Le Goût du Défi

Véritable bras droit du Responsable de rayon

Charcuterie-Traiteur, vous co-animez le quotidien du rayon Charcuterie -

Traiteur (15 collaborateurs dont 3 cuisiniers et 12 vendeurs).

Votre quotidien

s'articule autour de trois grands piliers :

• Commerce &

Performance : * Garantir l'attractivité du rayon

(théâtralisation, mise en valeur des produits, fraîcheur).

• Participer

à la gestion des stocks, aux commandes auprès de la Centrale et des

fournisseurs et à la fixation des prix.

• Développer

le chiffre d'affaires et suivre les indicateurs de performance.

• Management

& Animation d'équipe : * Seconder le responsable de rayon dans

l'encadrement, la motivation et la planification du travail de l'équipe.

• Transmettre

votre savoir-faire et veiller à une excellente cohésion d'équipe.

• Assurer

l'intérim et le pilotage du rayon lors des absences du Manager.

• Qualité

& Satisfaction Client : * Être le garant du respect strict des normes

d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Véhiculer

l'image d'Hyper U par un accueil et un conseil client irréprochables.

Contrat : CDI Temps plein

Service : Restauration / Traiteur

Expérience : Au moins 5 ans d'expérience

Niveau d'études : Indifférent

Salaire minimum : 2400

Salaire maximum : 2800

Avantages : 13ème mois, prime, intéressement, participation, carte remise magasin, C.S.E

Le profil recherché

Vous êtes lecandidat idéal si :

• Votre parcours : Vous bénéficiez d'une première expérience réussie en grande distribution ou dans le commerce de détail (charcuterie, traiteur, boucherie ou métiers de bouche).
• Vos compétences : Vous maîtrisez les produits, les techniques de vente et la gestion d'un compte d'exploitation de rayon.
• Votre personnalité : Vous êtes reconnu pour votre leadership naturel, votre rigueur et votre sens du relationnel. Dynamique et commerçant dans l'âme, vous aimez le travail en équipe et relever des défis.