Consultant / Consultante Tourisme

En tant que consultant en tourisme, tu joues un rôle charnière entre l'offre touristique et les besoins des voyageurs. Concrètement, tu conseilles tes clients sur les destinations, les itinéraires et les services adaptés à leurs envies — mais ce n'est que la face visible du métier. La vraie valeur réside dans ton travail d'analyse : tu étudies les tendances du marché et les comportements des consommateurs pour anticiper ce que recherchent les touristes. Tu élabores ensuite des stratégies de développement touristique pensées sur mesure pour une destination ou une entreprise : comment rendre un site plus attractif, comment améliorer l'expérience visiteur, comment augmenter la rentabilité d'un projet hôtelier ou culturel.

Le consultant en tourisme collabore aussi étroitement avec les acteurs locaux — offices de tourisme, collectivités, entreprises culturelles — pour promouvoir les attraits et activités. Tu représentes ces destinations lors de salons professionnels (comme le salon Iftm Top Resa à Paris) et conçois des événements destinés à les mettre en avant. Enfin, tu maîtrises les études de faisabilité et les analyses de rentabilité : avant de lancer une nouvelle structure touristique, il faut valider sa viabilité financière.

C'est un métier qui demande à la fois de la créativité stratégique et une connaissance solide du secteur. Selon France Travail, le consultant en tourisme débutant gagne 2 868 € net par an, tandis que le salaire médian s'établit à 3 410 € net par an. L'accès à ce poste requiert une formation de niveau Bac+2 à Bac+5 en tourisme et management du tourisme.

Comme consultant en tourisme, ta journée est rarement uniforme — c'est l'une des richesses du métier.

Le matin, tu arrives à ton bureau (souvent au siège d'une agence de voyage, d'un TO — tour-opérateur —, d'une collectivité, ou chez un cabinet de conseil). Tu consultes tes e-mails et accèdes à des outils de gestion de projet comme Asana ou Monday.com pour suivre l'état de tes dossiers. Vers 9h30, tu animes une réunion de brainstorming avec l'équipe marketing sur la nouvelle offre de circuit en Auvergne-Rhône-Alpes. Vous discutez positionnement, cibles, pricing.

À midi, tu rejoins un client — par exemple, l'office de tourisme d'une ville côtière normande — en visioconférence pour présenter ton diagnostic sur la fréquentation touristique estivale. Tu utilises Power Point et des dashboards Excel pour illustrer les chiffres.

L'après-midi, tu travailles sur deux dossiers : d'abord une étude de faisabilité pour un nouveau gîte en Occitanie (calculs de coûts, projections de chiffre d'affaires, analyse concurrentielle), puis la préparation d'une participation au salon ITB Berlin. Tu finalises aussi les questionnaires que tu vas soumettre à des visiteurs pour comprendre leurs motivations — outil classique du consultant en tourisme qui cherche à comprendre le comportement des consommateurs.

Fin d'après-midi : tu organises un appel avec des partenaires locaux (restaurateurs, musées, hébergeurs) pour co-construire une offre packagée original.

Le métier de consultant en tourisme repose sur un savant dosage de compétences métier et de savoir-être. Tu dois comprendre les mécanismes touristiques, maîtriser les outils d'analyse et savoir convaincre tes interlocuteurs — des maires aux directeurs de chaînes hôtelières. La partie analytique est fondamentale : tu traites des données, tu construis des business plans, tu évalues des risques. Mais tu dois aussi être capable de t'adapter à des contextes très variés et de communiquer simplement auprès d'audiences hétérogènes.

Compétences techniques :

• Maîtrise des outils d'analyse statistique (Excel, Tableau, Power BI) et des bases de données touristiques
• Conception de stratégies marketing et de plans de développement touristique
• Réalisation d'études de marché, analyses concurrentielles et études de faisabilité financière
• Gestion de projets (outils type Asana, Monday.com)
• Connaissance des chaînes de distribution touristique et des systèmes de réservation (GDS, CMS)

Compétences comportementales :

• Capacité d'écoute et diagnostic rapide des besoins réels d'un territoire ou d'une entreprise
• Esprit stratégique et vision long terme
• Aisance relationnelle pour négocier avec des partenaires multiples
• Créativité appliquée à la résolution de problèmes touristiques concrets
• Rigueur méthodologique et fiabilité dans la collecte et l'interprétation de données

Après 2-3 ans en tant que consultant en tourisme junior, tu peux devenir consultant senior ou responsable de projet, piloter plusieurs dossiers simultanément et encadrer des juniors. À 5 ans, tu vises une position de consultant spécialisé — par exemple en tourisme balnéaire, culturel, d'affaires ou en développement rural. Certains consultants se tournent alors vers des rôles de responsable études et stratégie au sein d'une structure ou d'une destination touristique.

Autour de 10 ans d'expérience, tu peux accéder à des postes de directeur du développement touristique chez un tour-opérateur ou une collectivité, ou devenir consultant expert dans un cabinet de conseil généraliste (Deloitte, Accenture, Wavestone proposent des offres tourisme). Certains consultons ayant tissé un réseau solide créent leur propre cabinet de conseil tourisme — c'est une trajectoire courante et viable.

À 15 ans, tu peux occuper une position de directeur général d'une DMC (destination management company), directeur du tourisme au sein d'une région ou d'une métropole, ou diriger ton propre cabinet. Les consultants reconnus interviennent aussi comme formateurs auprès d'écoles de tourisme ou comme experts auprès de ministères et d'organismes comme Atout France.

Le secteur touristique traverse une transformation liée à la numérisation et aux attentes de voyageurs plus responsables. Le BMO recense 310 projets de recrutement par an pour les consultants en tourisme, ce qui reflète une demande stable mais concentrée. Cependant, le métier évolue : les outils de data analytics deviennent incontournables — tu dois pouvoir interpréter rapidement des millions de données de réservation et de fréquentation via des plateformes cloud. Les technologies comme l'IA commencent à automatiser certaines analyses prévisionnelles simples, ce qui pousse les consultants à se positionner davantage sur la stratégie de haut niveau.

Parallèlement, la montée du tourisme durable et de la responsabilité sociale change les briefs clients : une destination demande maintenant à son consultant non seulement d'augmenter les arrivées, mais de concilier croissance touristique et préservation du patrimoine. Les consultants qui intègrent ces enjeux (analyse d'impact environnemental, circuits inclusifs, gestion de capacité) se distinguent. Enfin, la crise sanitaire a durablement modifié les pratiques : le télétravail s'est généralisé chez les consultants, et les modes de tourisme post-crise (proximité, flexibilité, nature) imposent aux consultants en tourisme une réactivité accrue et une capacité à rediagnostiquer des modèles à court terme.

Les débouchés du consultant en tourisme sont dispersés mais solides. Tu peux travailler pour des cabinets de conseil spécialisés en tourisme (Protourisme, Acteurs du Tourisme, Orizons), au sein de tours-opérateurs (Kuoni, Voyages Fram, Grands Circuits), chez des agences de voyage franchisées, ou directement pour des collectivités territoriales (régions, départements, métropoles, offices de tourisme). De nombreux postes existent aussi dans les hôtels et groupes hôteliers (Accor, Louvre Hotels) qui recrutent des consultants pour optimiser leur offre et leurs stratégies commerciales.

Types d'employeurs et secteurs :

• Cabinets de conseil et agences spécialisées en tourisme (conseil, études, stratégie)
• Tours-opérateurs et agences de voyage (création d'offre, optimisation commerciale)
• Collectivités territoriales et offices de tourisme (développement des destinations)
• Chaînes hôtelières et groupes d'hébergement (stratégie réseau, innovation)
• Entreprises culturelles et parcs d'attraction (attractivité, fréquentation)
• Répartition : 60 % secteur privé, 35 % secteur public / collectivités, 5 % indépendants / micro-consultants

Géographiquement, tu trouveras de fortes concentrations d'emplois en Île-de-France (sièges des TO et cabinets), puis en Provence-Alpes-Côte d'Azur (tourisme balnéaire), Rhône-Alpes (tourisme de montagne), Occitanie et Nouvelle-Aquitaine (tourisme rural et culturel).

Pour te préparer à devenir consultant en tourisme, tu dois combiner une formation solide en tourisme/management et une vraie immersion dans le secteur dès le lycée ou l'université. Ce n'est pas un métier qu'on peut improviser : les recruteurs veulent voir que tu connais les réalités du terrain.

Actions concrètes :

• Formation : opte pour un Bac+2 minimum (BTS Tourisme, Diplôme de Gestion et Maîtrise de Tourisme) ou un Bac+3/4 (Licence Pro Tourisme et Loisirs, Master Tourisme et Développement des Territoires) — les écoles comme Vatel, ESThotel ou l'ITHQ sont reconnues
• Certifications utiles : obtiens une certification en Google Analytics, Excel avancé, et si possible une certification en management de projet (CAPM)
• Stages : dès ton Bac+1, postule chez des offices de tourisme, des TO ou des cabinet de conseil locaux (cherche via les sites emploi des collectivités et les jobboards spécialisés comme CadreEmploi ou RegionsJob)
• Réseautage : inscris-toi aux associations étudiantes de ton école (Aiest, associations tourisme universitaires), participe aux salons de tourisme (Iftm Top Resa, BTL à Berlin) où tu rencontreras pros et recruteurs
• Expérience concrète : travaille l'été en tant qu'agent d'accueil en office de tourisme ou guide, c'est priceless pour comprendre les attentes des visiteurs