Responsable Paie (igefi)

* Responsable point de restauration * Responsable point de vente * Responsable opérationnel en restauration rapide * Responsable opérationnel de point de vente

* Contrôler l’aménagement et la mise en place des installations du point de restauration * Gérer, tout au long du service, l’entretien et la propreté du point de restauration * Superviser le déroulement du service * Répondre, en soutien de son équipe, aux sollicitations et demandes spécifiques des clients/convives * Gérer les réclamations * Analyser les retours clients/convives * Contrôler la réalisation de la production culinaire * Mettre en œuvre et veiller à la bonne application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et des équipes tout au long du processus de production * Ajuster la production culinaire * Réaliser les opérations administratives et financières courantes * Appliquer les consignes de gestion financière * Ajuster le besoin en approvisionnement * Réaliser l’ensemble des contrôles inhérents à la réception des marchandises * Organiser le travail de l’équipe * Animer des briefings/debriefings quotidiens * Gérer les situations délicates au sein de l'équipe * Intégrer un nouveau salarié * Accompagner l'acquisition et la montée en compétences de l’ensemble des salariés