Diplôme · NIVEAU 6
Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale
Diplôme de type Diplôme
Le diplôme en bref
Le Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale est chargé de diriger divers services opérationnels dans des établissements hôteliers ou de restauration. Il joue un rôle clé dans la performance de l'établissement et la satisfaction de la clientèle, en supervisant les équipes pluridisciplinaires internationales et en assurant la gestion globale du site. Ses responsabilités couvrent les aspects opérationnels, commerciaux, humains et budgétaires, veillant à la qualité des services, à la rentabilité économique, ainsi qu'au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Activités visées
Gestion de la réservation, de l’arrivée et du départ du client. Accompagnement du client. Recrutement et intégration des personnels. Management des équipes. Gestion et administration des équipes. Développement commercial. Promotion de l’offre de l’établissement. Gestion de la relation client. Optimisation de la performance financière. Gestion prévisionnelle. Gestion administrative et comptable.
Métiers accessibles
Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration
3 408 € — 3 775 €
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
3 408 € — 3 775 €
Réceptionniste
2 022 € — 2 065 €
Marché de l'alternance
Frais de scolarité
Renseignez-vous auprès de l'établissement pour connaître les frais précis. Les tarifs varient selon le statut (public, privé) et le mode de formation (initial, alternance).
Le profil type
Conventionnel
Organisation, données, rigueur
Entreprenant
Leadership, vente, persuasion
Social
Aide, enseignement, relations