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Diplome — RNCP38871
Cuisinier en restauration collective — CAP/BEP
Emplois accessibles
- cuisinier en restauration collective - cuisinier en cuisine centrale - second de cuisine en restauration collective - chef de partie en restauration collective - cuisinier en établissement de cure - cuisinier en centre de vacances
Competences attestees
Cuisiner et servir des repas en restauration collective - Cuisiner au poste entrées et desserts - Cuisiner au poste plats chauds - Servir les préparations culinaires Participer à l'organisation d'une cuisine collective - Mettre en œuvre le plan de maitrise sanitaire. - Contribuer à l'élaboration des menus et au choix des produits - Réceptionner et stocker les produits Nettoyer et entretenir les locaux et les matériels
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Source : Parcoursup — Données ouvertes (Open Data)
Mise à jour le 31 mars 2026 — Source : Parcoursup, données ouvertes