Conduite d'un Elevage Porcin (csa)

Responsable d'élevage porcin Porcher Technicien (spécialisé ou polyvalent) en élevage porcin

Assurer le pilotage technico économique d'un élevage porcin : - Choix de conduite technique de l'élevage - Organisation des activités de l'élevage C2 : Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage porcin : - Observation sur l'état des animaux - Organisation de l'intervention - Réalisation de l'intervention Réaliser les opérations relatives à la transformation de la viande et à son organisation (unité capitalisable complémentaire 3 dans le cas où l'activité complémentaire « transformation de la viande » est mise en œuvre) : - Organisation de l'atelier de transformation - Réalisation des opérations nécessaires à la (aux) transformation (s) du produit