Chef de Partie Arts Culinaires et Patisserie (tp)

CHEF PARTIE ARTS CULINAIR PATISS

APPRENTISSAGEBac, BP, BMA1 an(s)

Stelo Formation - Site de Cannes — Cannes (Alpes-Maritimes)privé

Connectez-vous pour sauvegarder cette formation dans vos favoris et accéder au chat IA.

Sauvegarder

Frais de scolarite

Etablissement prive \u2014 consulter le site de l'etablissement pour les tarifs exacts

Diplome — RNCP39515

Chef de partie arts culinaires et pâtisserie — Bac

Emplois accessibles

- Chef de partie. - Demi-chef de partie - Cuisinier - Second de cuisine

Competences attestees

Participer à l'organisation d'une cuisine - Mettre en œuvre le plan de maîtrise sanitaire - Contribuer à la gestion des produits - Animer son équipe Cuisiner, dresser et envoyer des préparations culinaires - Cuisiner au poste entrées - Cuisiner au poste viandes - Cuisiner au poste poissons - Cuisiner au poste légumes et garnitures - Dresser et envoyer les préparations culinaires Préparer, dresser et envoyer des pâtisseries et des desserts de restaurant - Réaliser la mise en place au poste pâtisseries et desserts de restaurant - Dresser et envoyer les pâtisseries et les desserts de restaurant

Découvrez les métiers accessibles avec cette formation et leurs perspectives.

Explorer les métiers

Découvrez votre profil RIASEC

Passez le test d'orientation et trouvez les formations qui correspondent à votre personnalité.

Commencer le test

Source : Parcoursup — Données ouvertes (Open Data)

Mise à jour le 25 mars 2026 — Source : Parcoursup, données ouvertes

CHEF DE Partie ARTS Culinaires ET Patisserie (TP) :… — Projet Ariane