CAP Tonnelier

• Analyse et préparation d’une fabrication

• Identifier, décoder et interpréter les données de définition d’un ouvrage ou d’une partie d’ouvrage

• Identifier les contraintes de fabrication et / ou de réparation

• Proposer et justifier des solutions techniques de fabrication et de réparation

• Traduire graphiquement une solution technique

• Établir un débit matière et une liste de composants

• Compléter des modes opératoires ou des processus de fabrication et / ou de réparation

• Fabrication et réparation d’un fût

• Organiser et sécuriser son espace de travail

• Contrôler la conformité des matériaux, des produits et des ouvrages

• Réaliser un ou des éléments constitutifs d’un fût

• Assembler ou démonter les composants constitutifs d’un fût

• Chauffer le fût en respectant un mode opératoire

• Effectuer une réparation sans changement de pièce

• Réaliser les opérations de finition

• Participation à la vie de l’entreprise

• Participer à la vie de l’entreprise

• Usiner suivant un procédé d'obtention mécanisé

• Maintenir les machines et les outillages en état

• Français et Histoire-géographie-enseignement moral et civique

Communiquer

• écouter, dialoguer et s’exprimer

• Reformuler, à l’écrit ou à l’oral, un message lu ou entendu

• Évaluer sa production orale ou écrite en vue de l’améliorer

• Lire, comprendre et présenter des textes documentaires ou fictionnels, des œuvres littéraires et artistiques

• Rendre compte, à l’oral ou à l’écrit, d’une expérience en lien avec le métier

Maîtriser et utiliser des repères chronologiques et spatiaux

• mémoriser et s’approprier les notions, se repérer, contextualiser

S’approprier les démarches historiques et géographiques

• exploiter les outils spécifiques aux disciplines, mener et construire une démarche historique ou géographique et la justifier, collaborer et échanger en histoire-géographie

• Construire et exprimer une argumentation cohérente et étayée en s’appuyant sur les repères et les notions du programme (EMC)

• Mettre à distance ses opinions personnelles pour construire son jugement (EMC)

• Mobiliser ses connaissances pour penser et s’engager dans le monde en s’appropriant les principes et les valeurs de la République (HG-EMC)

• Mathématiques et physique-chimie

• Rechercher, extraire et organiser l’information

• Proposer, choisir, exécuter une méthode de résolution ou un protocole opératoire en respectant les règles de sécurité

• Expérimenter, utiliser une simulation

Critiquer un résultat, argumenter

• contrôler la vraisemblance d’une hypothèse, mener un raisonnement logique et établir une conclusion

• Rendre compte d’une démarche, d’un résultat, à l’oral ou à l’écrit en utilisant des outils et un langage approprié.

• Éducation physique et sportive

• Développer sa motricité

• S’organiser pour apprendre et s’entraîner

Exercer sa responsabilité dans un engagement personnel et solidaire

• connaître les règles, les appliquer et les faire respecter

• Construire durablement sa santé

• Accéder au patrimoine culturel sportif et artistique

• Prévention santé environnement

• Appliquer une méthode d’analyse d’une situation de la vie professionnelle ou quotidienne et d’une documentation

• Mettre en relation un phénomène physiologique, un enjeu environnemental, une disposition réglementaire, avec une mesure de prévention

• Proposer une solution pour résoudre un problème lié à la santé, l’environnement ou la consommation et argumenter un choix

• Communiquer à l’écrit et à l’oral avec une syntaxe claire et un vocabulaire technique adapté

• Agir face à une situation d’urgence

• Langue vivante étrangère

• Comprendre la langue orale

• Comprendre un document écrit

• S’exprimer à l’écrit

• S’exprimer à l’oral en continu

• Interagir à l’oral dans des situations de la vie quotidienne, sociale et professionnelle

• Arts appliqués et cultures artistiques (bloc facultatif)

• Classer et hiérarchiser différentes informations

• Observer, comparer des réalisations dans un contexte défini

• Repérer des caractéristiques communes dans différents domaines de création

• Respecter les consignes et mettre en œuvre un cahier des charges simple relatif à une démarche de création design

• Établir des propositions cohérentes d’expérimentation et de réalisation en réponse à un problème posé

• Réinvestir des notions repérées dans des références relatives aux différents domaines du design et des cultures artistiques

• Opérer un choix raisonné parmi des propositions de création design

• Consolider une proposition

• Présenter graphiquement ou en volume une intention

• Rendre compte à l’oral et/ou à l’écrit d’une démarche partielle de conception design

• Langue vivante (bloc facultatif)

• S’exprimer à l’oral en continu

• Interagir à l’oral

• Mobilité (bloc facultatif)

• Comprendre et se faire comprendre dans un contexte professionnel étranger

• Caractériser le contexte professionnel étranger

• Réaliser partiellement une activité professionnelle, sous contrôle, dans un contexte professionnel étranger

• Comparer des activités professionnelles similaires, réalisées ou observées, à l’étranger et en France

• Se repérer dans un nouvel environnement

• Identifier des caractéristiques culturelles du contexte d’accueil