Découverte métiers : Mises en situation via l'utilisation de plateaux techniques pour une réelle immersion dans les conditions d'exercice des métiers (H/F) de cuisinier, commis, plongeur, gouvernant, employé d'hôtel, pâtissier, boulanger, serveur en salle, poissonnier-écailler, boucher, charcutier-traiteur, employé de restauration, crémier-fromager Témoignage de professionnels et/ou de stagiaires Informations sur les cursus de formation, les compétences et postures professionnelles attendues