Envie d'un métier de passion et de savoir-faire ? Rejoignez une formation complète pour maîtriser l'art de la découpe, de la salaison et de la cuisine traiteur. Que vous soyez attiré par la tradition de la boucherie ou par la créativité de la charcuterie-traiteur, saisissez l'opportunité de construire une carrière solide ! Ce qui vous attend : Maîtrise technique : Apprenez l'art de la salaison, du fumage et de la préparation des viandes. Créativité culinaire : Réalisez des charcuteries fines, de