Vikings Casinos - Commis / Commise de cuisine (H/F)

Située en Normandie, entre Cabourg et Villers-sur-Mer, Houlgate est une station balnéaire conviviale et familiale à dimension humaine où règnent charme et tranquillité.

Etabli au bord de la plage, le Casino d’Houlgate propose une salle de jeux composée de 75 Machines à sous, 2 tables de Boule, 7 postes de Black Jack électronique, 6 postes de Roulette anglaise électronique, un bar et un restaurant de charme entièrement rénové.

Dans la dynamique d’un développement d’activité nous recherchons notre futur(e) Cuisinier H/F.

CHEZ NOUS VOUS TROUVEREZ :DE LA POLYVALENCE :

On vous confie les missions suivantes :

Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons

Préparer les sauces, les pâtisseries

Soigner la présentation de chaque plat

Anticiper les préparations du lendemain

En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire

Connaître les règles d’hygiène et de sécurité

Organiser son poste de travail

Être force de proposition sur des nouvelles recettes ou bien nouvelle carte

Travailler de concert avec l’équipe en place pour être en contact avec les fournisseurs

Gestion en commun des stocks

UNE QUALITE DE SERVICE EXEMPLAIRE :

Vous êtes :

Vous êtes titulaire d’un CAP ou Bac Pro Cuisine, avec une première expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire.

Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(euse), vous êtes technique et créatif.

DE L’AMBITION car on en a beaucoup :

On vous offre pour cela :

Salaire fixe + variables

Convention collective des casinos

Un Contrat à Durée Indéterminée.

Un environnement de travail festif et ludique.

Une possibilité d’évolution au sein de l’établissement ou sur d’autres sites en France, car oui on peut faire carrière chez vikings Casinos.

Bien sûr tout n’est pas parfait mais on essaie de faire de notre mieux !

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.