Vendeur / Vendeuse en boucherie

Date de début : 1er septembre 2026

Type de contrat : 24 heures hebdomadaires (avec possibilité d'évolution vers un temps complet de 35 heures)

Objectif du poste

Participer activement à la satisfaction de la clientèle en assurant l'accueil, le conseil personnalisé et la gestion optimale du rayon charcuterie-traiteur.

Missions principales

Vente et relation client :

Accueil : Assurer un accueil chaleureux auprès de la clientèle.

Conseil : Apporter des conseils personnalisés pour accompagner les clients dans leurs achats.

Développement : Participer activement au développement des ventes du rayon.

Préparation et mise en valeur :

Présentation : Assurer la mise en place et la présentation soignée des produits du rayon.

Techniques de découpe : Réaliser des opérations de petite découpe et préparer les produits à la vente.

Utilisation de matériel : Maîtriser l'usage de la trancheuse, de la machine à hacher et des outils de découpe manuelle (notamment pour les côtes de porc et de veau).

Hygiène et sécurité :

Normes sanitaires : Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP et PMS en vigueur.

Entretien : Veiller à la propreté constante de l'espace de travail.

Profil recherché

Formation et expérience :

Diplôme : Titre de niveau V (BEP, CAP ou équivalent).

Expérience : Une première expérience professionnelle de moins d'un an, idéalement acquise dans un environnement commercial.

Compétences et aptitudes :

Savoir-faire : Maîtrise de la vente en rayon traditionnel et des techniques de découpe professionnelle.

Savoir-être : Dynamisme, aisance relationnelle, esprit d'équipe et capacité à conseiller avec bienveillance.

Rigueur : Sens de l'organisation et application rigoureuse des procédures d'hygiène.

Conditions de travail

Organisation du temps de travail :

Rythme : Poste basé sur 24 heures par semaine, avec une évolution possible vers 35 heures (travaillées sur 4 jours par semaine).

Horaires : Amplitude horaire comprise entre 07h00 et 19h30 selon l'organisation du magasin.

Repos et équilibre : Pas de travail le dimanche et aucune heure supplémentaire n'est prévue dans l'organisation habituelle.

Note particulière : Un jour férié est affecté à la journée de solidarité selon les modalités de l'entreprise.