Vendeur Rayon Traditionnel Charcuterie (H/F)

Aquila RH Saint-Brieuc, agence de recrutement locale, accompagne les entreprises des Côtes d'Armor dans leur recherche de talents.

Notre mission : Connecter les compétences d'aujourd'hui aux opportunités de demain !

Je recherche pour l'un de mes clients, un Vendeur en Charcuterie H/F.

Vos missions

Accueil & Conseil

• Accueillir les clients et les orienter selon leurs besoins.
• Conseiller sur l'origine, la qualité, la présentation et la conservation des produits.
• Réaliser la découpe, la préparation et le pesage dans le respect des techniques de métier.

Gestion du rayon

• Assurer la mise en place quotidienne des produits : charcuteries, fromages, plats traiteurs.
• Veiller à la rotation des produits (DLC) et au réassort du rayon.
• Garantir la propreté, l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).
• Réaliser l'emballage, l'étiquetage, le balisage des prix et la mise en avant des promotions.

Organisation & Logistique

• Participer au contrôle et à la réception des marchandises.
• Préparer les commandes et gérer les stocks.
• Effectuer les inventaires ponctuels du rayon. Votre profil:

Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si vous :

• Avez une première expérience en rayon traditionnel, charcuterie.
• Maîtrisez les techniques de coupe (charcuterie).
• Êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le contact client.
• Faites preuve d'autonomie, d'esprit d'équipe et de sens du service.
• Respectez naturellement les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous possédez une première expérience dans ce domaine de façon à être autonome de suite sur le poste.

Excellente connaissance des produits de charcuterie et des normes d'hygiène en vigueur