un(e) Chef(fe) de parti(e) cuisine en CDD F/H - Mercure Paris Ouest Saint Germain en Laye

Nous recrutons un(e) Chef(fe) de parti(e) cuisine en CDD pour contribuer à la préparation des plats et à l'entretien de la cuisine. Vos missions : - Gérer et organiser son poste de travail - Réaliser et contrôler les préparations culinaires - Veiller au respect des fiches techniques - Gérer les stocks et les commandes du poste - Appliquer les normes HACCPVotre profil : - Passionné(e) pour la cuisine - Esprit d’équipe - Goût du contact humain - Autonomie et aptitude à réagir rapidement Conditions de travail : - Travail en coupure - 2 Jours de repos consécutif