Un responsable adjoint distribution restauration (H/F)

L'ÉTABLISSEMENT : Vous souhaitez travailler dans un hôpital à taille humaine et intégrer une grande famille ? Le CHU Amiens-Picardie recrute ! 1er employeur du Sud des Hauts-de-France, le CHU Amiens-Picardie est aussi l'un des deux établissements publics universitaires de santé de référence et de recours sur le territoire. En intégrant l'hôpital public et le CHU Amiens-Picardie, vous participez à une mission de Service Public : répondre aux besoins de santé et d'accompagnement d'un bassin de population de plus de 600 000 habitants. Ensemble, nous faisons le CHU Amiens-Picardie ! Vous avez l'opportunité d'intégrer un collectif riche de 150 métiers hospitaliers, engagés au quotidien autour de notre leitmotiv : « prendre soin ». Nos valeurs ? L'hospitalité, l'excellence, le partage, la créativité et l'engagement. L'esprit d'équipe nous anime à tous les niveaux : quel que soit le secteur, vous n'êtes jamais seul ! Si vous cherchez plus qu'un job, rejoignez l'aventure hospitalière en intégrant l'équipe de restauration ! A noter : à compétences égales, une priorité sera accordée à l'étude des candidatures de travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi

LE POSTE

Vos missions seront... Superviser les secteurs de distribution des repas, du restaurant du personnel, de la laverie et du transport. Garantir le bon fonctionnement des activités de distribution auprès des patients et des agents. Anticiper les aléas opérationnels et adapter les organisations en conséquence. Proposer des actions d'amélioration continue et d'optimisation des conditions de travail. Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité sanitaire et des bonnes pratiques professionnelles. Manager et accompagner les responsables de secteur dans leurs missions quotidiennes. Piloter les indicateurs de performance et de satisfaction des usagers. Accompagner les agents dans la gestion administrative, le suivi des demandes et la résolution des situations conflictuelles. Coordonner les entretiens annuels, la gestion des congés et l'organisation des ressources humaines. Élaborer et ajuster les plannings en fonction des besoins et des imprévus. Veiller à la répartition optimale des tâches et à la mutualisation des ressources avec les autres secteurs. Assurer le suivi des équipements et proposer les investissements nécessaires. Définir et mettre en uvre les plans de formation adaptés aux équipes. Participer à la rédaction des cahiers des charges et aux procédures de consultation. Représenter le service lors des réunions institutionnelles. Conduire et contribuer à des projets transversaux nécessitant son expertise. Être présent sur le terrain afin d'identifier les freins, valoriser les leviers d'action et accompagner les équipes au quotidien.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes... Titulaire d'une licence en qualité agroalimentaire. Expérience professionnelle en établissement hospitalier et/ou dans le secteur agroalimentaire. Et en plus... Vous maîtrisez les spécificités de l'environnement hospitalier et de ses contraintes Vous managez et accompagnez une équipe au quotidien. Vous pilotez des projets et coordonnez leur mise en uvre. Vous analysez les situations complexes et synthétisez les informations pertinentes. Vous maîtrisez la méthode HACCP. Vous appliquez la réglementation en vigueur ainsi que les référentiels qualité. Vous mettez en place et suivez des indicateurs de performance et des autocontrôles. Vos compétences sont importantes, mais votre personnalité et votre motivation vous distingueront également ! Les petits détails qui feront la différence : 75% des frais de transports en commun pris en charge par le CHU Une salle de sport gratuite ouverte 7j/7 de 6h30 à 23h Une crèche ouverte de 6h-22h Un restaurant du personnel (en moyenne 4) Le CGOS (Comité de gestion des uvres sociales) Une conciergerie Du télétravail (selon la profession) 28 jours de congés annuels et 19 RTT par an Et parce qu'on vous dit tout :

• Si votre candidature est présélectionnée, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique.
• L'échange s'est bien déroulé ? Un entretien avec le responsable de secteur et le chargé de recrutement vous attend.
• Nous sommes ravis de vous accueillir : votre futur poste vous attend, et nous avons hâte de travailler ensemble ! RÉMUNÉRATION brut : 30k / an Mme Carole DAIX Contrat : CDI;Mutation;Détachement