Traiteur (h/f)

Nous recherchons pour une ouverture de boulangerie à Paris 8ème un(e) Traiteur (h/f). CDI 40h. Missions principales : -Confectionner les plats cuisinés. -Réaliser la production quotidienne des sandwichs / salades. -Contrôler la livraison, la réception des commandes et le stockage. -Respecter les fiches recette. -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. -Veiller au respect des dates de validité des produits employés, et des règles primaires d'hygiènes. -Réaliser, le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparations, des chambres réfrigérées, des chambres de pousse, des parties communes, du matériel et du petit outillage. -Remplir les tâches administratives liées à votre fonction, telles que le contrôle et le pointage des -Appliquer et faire appliquer toutes les notes de service. -Réaliser toutes missions pouvant être demandées par la direction dans le cadre de vos attributions. Profil recherché : -Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe et autonomie. -Goût du travail bien fait et respect des standards de qualité. -Esprit d'initiative tout en respectant les directives hiérarchiques. -Expérience en cuisine INDISPENSABLE