TRAITEUR EN BOULANGERIE H/F (H/F)

Nous recherchons un traiteur en boulangerie qui consiste à préparer et vendre des produits salés et parfois sucrés destinés à une consommation rapide : sandwichs, quiches, salades, pizzas, wraps, plats du jour, petits-fours, etc. Missions: -Préparation des produits -Réaliser les sandwichs, salades, burgers, quiches, pizzas, snacks chauds. -Préparer certains plats traiteur pour des commandes ou buffets. -Respecter les recettes, les quantités et la présentation. Mise en place et présentation -Garnir les vitrines. -Assurer une présentation propre et attractive des produits. -Réapprovisionner pendant la journée. Hygiène et sécurité alimentaire -Respecter les règles HACCP. -Nettoyer le poste de travail et le matériel. -Contrôler les dates et la conservation des aliments. Compétences recherchées -Rapidité et organisation. -Sens de l'hygiène. -Travail en équipe. -Créativité et soin dans la présentation. -Bon relationnel client. Conditions de travail -Horaires souvent tôt le matin. -Travail le week-end fréquent. -Station debout prolongée. -Rythme soutenu aux heures de pointe (midi notamment) HORAIRE DE NUIT: environ 23h 6h