Tourier(ère) (H/F)
Description du poste
Notre boulangerie artisanale recherche un(e) tourier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour renforcer son équipe de production.
Missions :
Préparer et réaliser les pâtes feuilletées et levées feuilletées
Assurer le tourage et le façonnage des viennoiseries
Gérer les fermentations et les cuissons
Veiller à la qualité et à la régularité des produits
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Profil recherché
Expérience en boulangerie ou pâtisserie artisanale souhaitée
Bonne maîtrise du feuilletage et du tourage
Sérieux(se), autonome et organisé(e)
Esprit d'équipe et passion du métier
Nous proposons :
Un poste en boulangerie artisanale avec fabrication maison
Une équipe dynamique et conviviale
CDI / Temps plein
Salaire selon profil et expérience
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)