Technicien / Technicienne qualité en industrie

Rattaché(e) au Responsable QHSEE du site, vous êtes un véritable acteur de la qualité au quotidien. Présent(e) sur le terrain, vous veillez à la conformité des produits, au respect des bonnes pratiques d'hygiène et à la bonne application des procédures qualité.

Au quotidien, vous serez notamment amené(e) à :

• Vérifier la conformité des produits et leur qualité sanitaire au cours de la production ;
• Réaliser les contrôles des produits en cours de fabrication et assurer l'envoi des échantillons aux laboratoires extérieurs ;
• Valider les autocontrôles : températures, traçabilité, CCP, conditionnement. ;
• Participer au suivi des alertes produits et des non-conformités ;
• Participer à la création et au lancement de nouveaux produits ;
• Vérifier la conformité des étiquettes avec les fiches techniques ;
• Réaliser les contrôles de nettoyage et les inspections hygiène ;
• Veiller à la bonne réalisation des tâches conformément à la documentation qualité existante ;
• Faire respecter les mesures d'hygiène et les bonnes pratiques sur le terrain ;
• Assurer le classement et l'archivage des différents enregistrements qualité.

Votre présence sur le terrain vous permettra d'être au plus près des équipes de production et de contribuer directement à l'amélioration de nos pratiques.

Vous connaissez idéalement les principes de la démarche HACCP et avez une première connaissance du référentiel IFS.