Technicien / Technicienne de laboratoire de recherche (H/F)

Description du poste

Leader reconnu dans son domaine, Amycel est spécialisée dans la production de mycélium de haute qualité. Nous faisons partie du groupe international Monterey Mushrooms.Missions :Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Technicien(ne) Qualité Laboratoire.Sous la supervision du Responsable Qualité du site, le/la Technicien(ne) Qualité Laboratoire participe à l'ensemble des activités de contrôle et de suivi qualité. Ses missions incluent notamment :Activités de laboratoirePréparation des milieux de culture nécessaires aux analyses.Réalisation des prélèvements sur les inoculum, ensemencement des échantillons et lecture des résultats.Lecture et interprétation des contrôles microbiologiques sur les inoculum, produits semi-finis (substrats) et produits finis.Préparation des substrats spécifiques à la culture du mycélium, réalisation des inoculations et participation à la mise en place d'essais de variétés.Contribution active à l'entretien du laboratoire et au bon fonctionnement des équipements.Contrôles qualité & suivi de productionSélection et mise à disposition des inoculum en fonction du planning de fabrication.Mise à jour quotidienne des données dans les applications métiers.Réalisation des contrôles physico-chimiques sur la chaîne de production (humidité, pH, volumétrie.).Participation à la rédaction des procédures opératoires, manuels d'utilisation et protocoles analytiques.Hygiène, sécurité et environnementRéalisation des prélèvements hygiène & environnement en zone stérile et dans l'usine.Veille au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement définies par l'entreprise.CDI à temps plein.Poste en journée.Travail ponctuel en zone stérile, impliquant :port de vêtements spécifiques,respect strict des procédures,exigences d'hygiène élevées.

Métiers associés

• Technicien / Technicienne de laboratoire de recherche-développement