TECHNICIEN PRODUCTION ANIMALE F/H

Entreprise :

LES CANARDS D'AUZAN

Spécialiste du canard gras, les Canards d’Auzan produisent des produits frais (foie gras, magrets, aiguillettes, cuisses de canard…) et des produits élaborés comme le foie gras conserve et semi-conserve, confits et autres spécialités culinaires alliant des ingrédients nobles dans la pure tradition gasconne.

Missions

Nous recrutons un technicien ou une technicienne de production animale palmipèdes.

Gérer un portefeuille de producteurs (environ 50)

Assurer le conseil technique et sanitaire en collaboration avec les vétérinaires

Suivre la réglementation en vigueur

Suivre les cahiers des charges IGP et de production

Garantir le suivi des résultats technico-économiques et la planification

Effectuer des audits et réaliser un suivi administratif

Animez, fidélisez, prospectez les producteurs sur votre secteur

Rattachement hiérarchique / Organisation :

Réunion hebdomadaire sur site

Remontez régulièrement, par des comptes rendus, les informations de votre activité et du terrain à votre N+1

Formation :

Formation Bac+2 minimum (production animale)

Savoir-faire :

Appétences pour le monde agricole et les productions animales

Esprit d'équipe

Savoirs :

Responsabilité et autonomie

Anticiper et gérer les éventuels conflits

Gérer les priorités

Respecter la confidentialité

Méthodologie

Respect des règles en vigueur

Maîtrise du Pack Office

La connaissance de la production de palmipèdes à foie gras et du milieu de l'agroalimentaire serait un plus.