Technicien laboratoire (H/F)

Dans le cadre du remplacement temporaire d'une technicienne de laboratoire absente, Aoste recherche un(e) intérimaire en laboratoire de microbiologie disponible à temps plein pour une durée de 4 mois à compter du 13 juillet.

Le poste est basé sur des horaires fixes du lundi au vendredi.

Au sein du laboratoire, l'intérimaire aura pour principales missions :

• Réaliser les analyses microbiologiques dans le respect des protocoles en vigueur
• Réceptionner les produits à analyser et assurer leur traçabilité informatique
• Prélever les échantillons sur différentes matrices (viandes, charcuteries, salaisons)
• Préparer les solutions mères adaptées à chaque type d'échantillon
• Ensemencer les échantillons pour :
• le dénombrement des critères d'hygiène et réglementaires (entérobactéries, staphylocoques, listeria.)
• la recherche de germes pathogènes (salmonelle, listeria.), selon des méthodes normalisées (pétrifilms, milieux chromogènes, automate Vidas.)
• Saisir et interpréter les résultats d'analyses de premier niveau
• Manipuler et étalonner les appareils de mesure (pH-mètre, AW-mètre.)
• Assurer la maintenance courante des équipements de laboratoire
• Participer à la gestion des consommables (commandes, réception, rangement) et des déchets
• Contribuer à la mise en place de nouvelles méthodes d'analyse
• Participer à la rédaction ou à la mise à jour des procédures et protocoles analytiques
• Formation et/ou expérience en microbiologie alimentaire (bases acceptées pour les profils juniors)
• Expérience souhaitée en analyses microbiologiques sur produits carnés ou alimentaires
• Capacité à être autonome rapidement (notamment pour les profils expérimentés)
• Rigueur, fiabilité et respect strict des protocoles
• Bonne capacité d'adaptation et d'intégration au sein d'une équipe en place

Horaires et conditions de travail

• Poste à temps plein, en intérim, pour une durée d'un mois
• Horaires fixes : du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h35
• Pointage obligatoire
• Aucune prolongation prévue à ce stade, sauf extension éventuelle de l'absence de la titulaire