Technicien de Vinification (H/F)

La Maison Trenel est une maison de vins et crèmes de fruits de tradition Bourguignonne. Dès sa création, en 1928, le goût de l'authenticité était là.

La Maison Trenel recherche un(e) Technicien de Vinification F/H de mi-août à mi-octobre 2026 (possibilité de prolongement de quelques semaines pour la préparation de vins primeurs et mise en bouteille).

En relation directe avec l'équipe en place et le Responsable, vous serez impliqué(e) dans l'ensemble des étapes des processus de vinification.

Votre profil

Issu(e) d'une formation supérieure en Viticulture-Œnologie (BTS, DNO, école d'ingénieur etc.), vous disposez idéalement d'une première expérience de terrain et d'une bonne connaissance des techniques de vinification (pompages, soutirages, débourbages, remontages, pigeages etc.).

Autonome, dynamique et organisé(e), vous comprenez les exigences liées au travail du vin ainsi qu'au maintien d'un environnement propre et rigoureux. Vous êtes capable d'assurer un suivi précis des vinifications et êtes sensibilisé(e) aux enjeux de qualité et de traçabilité. Vous aimez vous investir au sein d'une équipe jeune et motivée.

Autres informations :

Localisation : Charnay-lès-Mâcon (71850)

Contrat : CDD saisonnier

Durée : 2 mois à partir de mi-août 2026

Rémunération : à partir de 12,31€/h brut