Technicien de Maintenance Industrielle et Hygiène Agro-Alimentaire H/F

POSTE : Technicien de Maintenance Industrielle et Hygiène Agro-Alimentaire H/F

DESCRIPTION

Maintenance industrielle

• Assurer la maintenance préventive des équipements de production (machines de transformation, lignes de conditionnement, chambres froides).
• Diagnostiquer les pannes d'origine électrique, mécanique, hydraulique ou frigorifique.
• Réaliser les interventions correctives dans des délais compatibles avec les impératifs de production.
• Participer à l'installation et à la mise en service de nouveaux équipements.
• Suivre et tracer les interventions via un outil de GMAO.
• Proposer des actions d'amélioration continue visant à optimiser la fiabilité et la performance des installations.

Entretien technique des installations

• Contrôler l'état général des infrastructures (réseaux d'eau, évacuation, ventilation, installations frigorifiques).
• Assurer la maintenance des équipements de sécurité (extincteurs, dispositifs de coupure, etc.).
• Suivre les contrôles réglementaires (électricité, froid, pression).

Nettoyage et désinfection industrielle

• Réaliser les opérations de nettoyage et de désinfection des équipements et des locaux.
• Appliquer rigoureusement les protocoles du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
• Utiliser les produits et méthodes adaptés en respectant les dosages, temps de contact et exigences de traçabilité.
• Contrôler l'efficacité des opérations de nettoyage (visuel et/ou microbiologique).
• Gérer les stocks de produits d'entretien et consommables.

Hygiène, sécurité et conformité

• Appliquer et faire respecter les règles HACCP et les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH).
• Participer aux audits internes et externes (administration, certifications, clients).
• Identifier les risques sanitaires (contamination croisée, corps étrangers, non-conformités).
• Veiller au respect strict des règles de sécurité (EPI, consignation, procédures).

PROFIL

Formation & expérience

• Formation Bac Pro à BTS en maintenance industrielle, électrotechnique ou froid industriel.
• Expérience de 2 à 5 ans minimum en environnement industriel, idéalement agro-alimentaire.

Compétences techniques

• Maîtrise de la maintenance multi-technique (électrotechnique, mécanique, froid).
• Connaissance des procédés de nettoyage agro-alimentaire (NEP/CIP, mousse, désinfection).
• Bonne connaissance des normes sanitaires (HACCP, PMS, réglementation en vigueur).
• Capacité à lire des plans et schémas techniques.
• Utilisation d'un outil de GMAO.

Savoir-être

• Autonomie, réactivité et sens des priorités.
• Rigueur dans l'exécution et respect des protocoles.
• Sens du détail et forte exigence en matière d'hygiène.
• Capacité à travailler en horaires décalés (nuit possible, week-end, jours fériés).