Technicien de laboratoire (biologie, biochimie) (F/H)

Vous êtes au cœur du suivi de la qualité de la récolte. Vos missions principales seront les suivantes :

• Prélèvement et préparation : Réceptionner les échantillons de moûts et de raisins, et les préparer pour l'analyse.

• Analyses physico-chimiques : Réaliser les contrôles de maturité et les analyses classiques de suivi de vendange (degré d'alcool potentiel, pH, acidité totale, azote, etc.) en respectant scrupuleusement les protocoles établis.

• Gestion des données : Saisir les résultats d'analyses avec rigueur dans le système informatique pour assurer la traçabilité.

• Entretien du laboratoire : Assurer la maintenance de premier niveau du matériel d'analyse, l'étalonnage des appareils et veiller à la propreté de votre espace de travail.

• Alerte qualité : Remonter immédiatement toute anomalie ou résultat non conforme à votre hiérarchie.