Techicien / Technicienne des services vétérinaires (H/F)

Le poste est à pourvoir à l'Abattoir Le Pré Guichard, Lusignan Rythme de travail sur 4 jours / semaine Horaires variables : - Le matin : début de la journée autour de 4/ 5 h du matin en fonction du planning - L'après midi : 13h - 20h RTT et récupération d'heures. Salaire : 2265€/mois Une formation est assurée en interne pendant plusieurs semaines dès le début du contrat. Le/la Technicien/ne officiel/le est amené/e à réaliser les missions d'inspection ante mortem et post mortem et à contribuer à la mission d'inspection de l'établissement. 1/ Inspection des animaux vivants, des produits et sous produits : 1.1- Inspection ante mortem : - Réaliser un premier contrôle sanitaire des animaux, vérifier leur identification et les documents les accompagnant ; 1.2- Inspection post mortem : - Réaliser le contrôle individuel des carcasses des animaux abattus - Assister le vétérinaire dans l'examen des viandes consignées Vous travaillez continuellement en équipe avec d'autres technicien/nes et vétérinaires. 2/ Inspection de l'abattoir Contrôler l'application des procédures d'hygiène 2.1- Réaliser les prélèvements obligatoires ainsi que dans le cadre des contrôles officiels ; 2.2- Réaliser le suivi administratif de l'inspection : rédaction de grilles d'inspection, de courriers, et des certificats de saisies. Savoir-faire : Ponctualité ; Rigueur ; Savoir travailler en équipe ; Maîtrise des outils bureautiques. Diplôme BAC exigé ou Brevet Professionnel exigé (diplôme obtenu impérativement) CDD du 06-05-26 au 25-08-26