Sushiman / Sushiwoman

Notre restaurant propose des spécialités sur place à emporter et en livraison.

Nous cherchons un Sushiman/Sushiwomen expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vos missions seront les suivantes:

Préparer des sushis sur commande : sushi,maki,california,spring,chirashi,

Savoir couper le poisson

Préparer légumes,sauces et...

Organiser le plan de travail

Respecter les règles en matière d'HACCP

Nettoyage plan de travail et différents équipements de la cuisine.

Gérer le stock,les DLC ainsi que les températures pour maintenir la qualité des produits.

Type d'emploi: Temps plein 35h CDI avec 2 jours de repos lundi et dimanche midi

Expérience souhaitée 1 an et plus

Rémunération

de 1800€ à 2000€ par mois