G1601 · LA PART DES ANGES

Sous chef de cuisine h/f (H/F)

Description du poste

Sous-Chef de Cuisine (H/F) - Poste logé - Restaurant sélectionné au Guide Michelin 2026 - Saint-Tropez Restaurant situé à Saint-Tropez, récemment sélectionné dans le Guide Michelin, recherche un(e) Sous-Chef de Cuisine afin de renforcer sa brigade. Nous proposons une cuisine moderne et raffinée, centrée sur les produits, avec une véritable exigence gastronomique. Missions - Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine - Encadrer la brigade et assurer le bon déroulement des services - Garantir la qualité des préparations et des dressages - Participer à la création et à l'évolution de la carte - Maintenir un haut niveau d'exigence et d'organisation Profil recherché - Expérience confirmée en restauration gastronomique - Solides bases techniques et sens du détail - Capacité à gérer le rythme des services - Sérieux, autonomie et esprit d'équipe - Passion pour la cuisine et les beaux produits Conditions - Poste à pourvoir immédiatement - Logement individuel fourni - Bon pourboires - Travail au sein d'une équipe sérieuse et ambitieuse - Belle perspective d'évolution Nous recherchons une personne motivée, impliquée et ayant une réelle sensibilité gastronomique. Merci d'envoyer CV et présentation.

Données marché — Chef / Cheffe de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
6 590

postes prévus (BMO 2025)

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