Sommelier(iére) / chef(fe) de rang Paris (H/F)
Description du poste
Nous sommes une agence de recrutement et nous recherchons, pour l'un de nos prestigieux clients, pour travailler au service, dans un restaurant, un(e) chef(fe) de rang / Sommelier(iere) H/F, avec bonne connaissance des accords mets et vins
Poste à pourvoir en CDI temps plein sur des horaires variables en coupure et/ou en continu
Vos missions :
- Assurer la qualité du service client
- Faire les mises en place de la salle
- prendre une commande sans erreur
- conseiller et vendre la carte des vins en accord avec les aliments consommés
- Servir et suivre la clientèle
- Être capable de porter au moins 3 assiettes en même temps
- Savoir s'intégrer et Travailler en équipe
Qualités nécessaires :
- Être accueillant(e)
- Capable d'adaptation et d'initiatives
- Savoir mettre en valeur les produits
- Avoir le sens du service
- très bonnes connaissances des vins et champagnes
La Maîtrise de l'anglais serait un plus
Données marché — Maître / Maîtresse d'hôtel
Salaire net mensuel
Débutant2 483 €
Moyen2 608 €
Expérimenté2 760 €
Tension du marché
Données non disponibles
Projets de recrutement
4 312
postes prévus (BMO 2025)