SOMMELIER / Chef de rang (H/F) - Eté 2026 (H/F)

*** SAISON Eté 2026 *** poste nourri et logé A pourvoir début juin 2026 LA FERME DU CHOZAL Hôtel SPA 4* RECHERCHE un SOMMELIER / CHEF DE RANG (H/F) passionné(e) et investi(e) Nichée au cœur du Beaufortain, La Ferme du Chozal, hôtel 4* avec SPA et restaurant gastronomique, offre une expérience unique et chaleureuse à ses clients. Dans un cadre raffiné et authentique, notre établissement cultive l'excellence du service et la passion du métier. Vos Missions - Conseiller les clients et assurer le service des vins avec précision et élégance - Participer à la mise en valeur des accords mets & vins - Veiller à la bonne gestion des stocks et aux commandes fournisseurs - Assurer la mise en place et le bon entretien de la salle - Accueillir et accompagner les clients tout au long du repas - Garantir le bon déroulement du service à votre rang - Participer à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous êtes passionné(e) par l'univers du vin et des spiritueux * Vous avez une expérience significative en sommellerie, idéalement en restauration gastronomique ou haut de gamme * Vous possédez un excellent sens du service et aimez partager vos connaissances avec les clients * Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se), vous aimez le travail en équipe * Vous parlez couramment anglais (ou avez un bon niveau professionnel) Conditions : 42h/semaine 2 jours de repos hebdomadaire Mutuelle d'entreprise Organisation du service : Service du midi uniquement samedi / dimanche 1 jour de fermeture du restaurant (mardi) Poste nourri et blanchi Logement individuel situe dans le village à 500 m de l'hôtel Environnement de travail bienveillant, cadre naturel exceptionnel et équipe passionnée Rejoignez nous et participez à une aventure humaine au sein d'un établissement qui valorise l'exigence, l'authenticité et la convivialité.