SIROPIER H/F

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication de boissons, un Siropier (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim.Au sein d'une salle blanche, vous êtes en charge de la préparation des sirops conformément aux recettes et aux procédures de production en vigueur.Vos missions : - Préparer les matières premières selon les ordres de fabrication. (Attention, port de charges possible d'environ 15kg)- Réaliser les dosages et incorporations des ingrédients dans le respect des recettes.- Assurer le suivi des étapes de fabrication des sirops.- Contrôler les paramètres de production (température, densité, pH, volumes, etc.).- Effectuer les prélèvements et contrôles qualité de premier niveau.- Alimenter les lignes de production en sirop.- Assurer le nettoyage et la désinfection des équipements selon les procédures d'hygiène.- Renseigner les documents de traçabilité et de suivi de production.- Respecter les règles de sécurité, de qualité et d'hygiène agroalimentaire.

Métiers associés

• matelot à la pêche