Serveur(se) polyvalent(e) (H/F)

Dans le cadre du recrutement pour la saison, nous recherchons un.e serveur.se polyvalent.e H/F

Vous cherchez à exercer votre métier dans un environnement agréable où règne l'esprit d'équipe ? Le Brit Hôtel Caen Mémorial est un hôtel 3 étoiles de 73 chambres rénovées, avec son restaurant « LE 36 » et des salles de séminaire.

Le respect de l'humain, tant côté clients que côté collaborateurs, y est important. L'ambiance y est chaleureuse, bienveillante et familiale.

Le Brit Hôtel Caen Mémorial travaille toute l'année principalement avec une clientèle en déplacements professionnels, des commerciaux, des participants à des séminaires et à des journées d'étude. À cela s'ajoute en saison, à savoir d'avril à octobre, une plus forte activité de groupes touristiques en demi-pension raison pour laquelle nous souhaitons renforcer notre équipe.

Description du poste

Accueil et Service en Salle

• Accueillir les clients avec bienveillance et professionnalisme, en incarnant les valeurs du BRIT HOTEL.
• Présenter le menu, conseiller les clients et prendre les commandes.
• Assurer un service fluide et de qualité en respectant les standards de l'établissement.
• Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins tout au long du repas.

Mise en Place et Entretien de la Salle

• Préparer la salle avant chaque service : dressage des tables, vérification de la propreté et mise en place du buffet petit-déjeuner si nécessaire.
• Réapprovisionner le buffet et assurer son attractivité.
• Maintenir la propreté et l'ordre de la salle avant, pendant et après le service.

Encaissement et Relation Client

• Assurer l'encaissement des additions avec rigueur et courtoisie.
• Gérer les demandes spécifiques et les éventuelles réclamations avec diplomatie.
• Participer à la fidélisation de la clientèle en valorisant l'expérience offerte par BRIT HOTEL.

Polyvalence et Support aux Autres Services

• Aider à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.
• Assister l'équipe dans d'autres missions ponctuelles selon les besoins de l'hôtel.

Profil recherché

• Sens du service et de l'accueil.
• Dynamisme, sourire et esprit d'équipe.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Organisation et réactivité.
• Une première expérience en restauration est un plus.

CDD jusqu'au 30 septembre 2026