Serveur service Traiteur H/F

RESPONSABILITÉS

🔹 Accueil & mise en place • Accueillir les convives avec professionnalisme et courtoisie.

• Participer à la mise en place des buffets, tables, nappages, chaises et décorations.
• Préparer le matériel de service (plateaux, verrerie, couverts, serviettes...).

🔹 Service • Assurer le service en salle, au plateau ou au buffet (cocktails, repas assis, banquets, mariages, séminaires...).

• Dresser, débarrasser et redresser les tables selon les standards du traiteur.
• Servir boissons et plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes avec discrétion.

🔹 Encadrement du flux • Contribuer au bon déroulement du service en respectant le timing de l'événement.

• Orienter et informer les convives si besoin.
• Anticiper et gérer les besoins (remplissage du buffet, verres, pain, boissons...).

🔹 Rangement & fin de service • Débarrasser les tables et espaces de réception.

• Participer au nettoyage du matériel et des locaux après l'événement.
• S'assurer du rangement correct et du respect des consignes de fin de mission.

PROFIL RECHERCHÉ

• Minimum 1 an d'expérience en service traiteur / restauration / événementiel.
• Bonne présentation, sens du service client, dynamisme.
• Capacité à travailler en équipe et en autonomie.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Flexibilité pour des missions ponctuelles (soirées, week-ends, événements spéciaux).